Pétalos del Bierzo, elaborado por Raúl Pérez y Álvaro Palacios, es un vino que captura la esencia del terruño montañoso del Bierzo. Presenta aromas de violetas, frutos negros, hierbas silvestres y notas minerales que reflejan su origen atlántico. En boca es jugoso, fresco y equilibrado, con taninos finos y un final prolongado que combina fruta y sutileza.